Idéal pour offrir une bonne bouteille.
Possibilité de mettre au choix une bouteille d'hydromel, hypocras ou claret.
Notre pastis est élaboré en partenariat avec la Brasserie La Rustine à Epervans 71.
La brasserie la Rustine prépare un moût de céréales bourguignonnes comme pour une bière artisanale.
Ensuite ce moût est distillé dans notre alambique en cuivre pour en sortir, après 2 distillations, un alcool à 80%.
Nous faisons ensuite une macération d'épices (Anis, fenouil, réglisse...) puis une troisième distillation pour sortir notre Pastis de bourgogne.
50cl - 41% Vol.
36€ la bouteille
46€ bouteille + coffret
Notre Rhum de mélasse de canne à sucre est distillé dans notre alambique en cuivre de 300L.
Vieillit en fût de chêne ayant contenu du Mercurey 1er cru pour faire de ce rhum : un rhum bourguignon...
50cl - 50% Vol.
48€ la bouteille
58€ bouteille + coffret
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